Seri pusaka cita rasa indonesia : ragam kudapan maluku, sulawesi, & kalimantan
Cita rasa kudapan Nusantara tidak hanya berhenti pada Pulau Sumatera dan Pulau Jawa saja. Deretan pulau di bagian timur Indonesia juga menyimpan kekayaan rasa kudapannya. Kalimantan, Sulawesi, dan …
- Edisi
- Ed.I
- ISBN/ISSN
- 9786239908690
- Deskripsi Fisik
- xxxii+580 hlm ; 23 cm
- Judul Seri
- Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia
- No. Panggil
- R 641.59598 MUR s
Seri pusaka cita rasa indonesia : ragam kudapan jiwa
Ragam Kudapan Jawa memuat kudapan hasil akulturasi yang sebarannya luas sebagai bukti keharmonisan seni dapur Indonesia dengan bangsa asing seperti Tiongkok, Eropa, dan juga Arab. Tidak lupa dijela…
- Edisi
- Ed.I
- ISBN/ISSN
- 9786239908645
- Deskripsi Fisik
- xxviii+680 hlm ; 23 cm
- Judul Seri
- Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia
- No. Panggil
- R 641.59598 MUR s
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Umar Santoso
Permintaan membutuhkan 0.00064 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah 
Warna Cover Buku