Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan …
“Pernah, gak, kamu merasa kesepian?” “Pernah, gak, kamu berharap sahabatmu datang tanpa kamu minta?” “Pernah, gak, kamu berpikir mencari teman yang baik itu susah?” Kamu se…
Wacana seksualitas selalu berubah dari zaman ke zaman, seperti layaknya pengetahuan yang terus menerus bermutasi mengikuti temuan-temuan baru, perkembangan politik dan sosial budaya. Pemahaman kita…
Delapan tahun terakhir, tingkat konsumsi daging bebek sebagai salah satu kuliner berbahan dasar daging unggas terus meningkat. tingginya permintaan terhadap daging bebek disebabkan oleh keunggulan …
Bagi Anda yang memiliki pekarangan, kini saatnya untuk memanfaatkannya secara optimal. Caranya dengan menanam pekarangan dengan tanaman buah. Tidak perlu khawatir jika pekarangannya sempit. Penanam…
Musim hujan dapat menyebabkan produksi tomat menurun karena kelembapan yang tinggi sehingga intensitas penyakit meningkat. Kondisi inilah yang banyak dialami petani, bahkan tidak sedikit dari merek…
-
Ketumbar dan merica. Ya, ketumbar dan merica memang sudah dikenal sebagai bumbu dapur yang menjadi "jurus jitu" pelezat masakan. Mulai dari ibu rumah tangga hingga juru masak professional tentunya …
Iklim di Indonesia memungkinkan tumbuhnya berbagai jenis tanaman, salah satunya adalah jenis tanaman herbal. Akan tetapi tidak semua orang bisa memanfaatkan situasi ini. Salah satu contoh tanaman h…