Buku Kimia Dasar jilid 2 merupakan kelanjutan dari buku Kimia Dasar Jilid 1. Dalam setiap babnya dilengkapi dengan ringkasan, pertanyaan, dan latihan untuk memantapkan konsep. Pada bagian pamungkas…
Buku Kimia Dasar jilid 2 merupakan kelanjutan dari buku Kimia Dasar Jilid 1. Dalam setiap babnya dilengkapi dengan ringkasan, pertanyaan, dan latihan untuk memantapkan konsep. Pada bagian pamungkas…
Buku ini menyajikan pengetahuan praktis dan teoretis untuk memudahkan rnahasiswa dan dosen memahami materi protein dan enzim dalam berbagai mata kuliah di perguruan tinggi. Buku Protein & Enzim ini…
-
Materi buku ini meliputi berbagai pembahasan tentang fisiologi tubuh manusia yang berkaitan dengan metabolisme zat gizi, yaitu: pencernaan, penyerapan, transportasi, penyimpanan zat gizi dan ekskre…
Kolagen tersusun sebagai jaringan fiber yang kuat namun lentur, menjadikannya memiliki banyak kegunaan. Kolagen dapat digunakan di industri pangan (edible film dan bahan tambahan pangan), dan untuk…
Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan …
“Pernah, gak, kamu merasa kesepian?” “Pernah, gak, kamu berharap sahabatmu datang tanpa kamu minta?” “Pernah, gak, kamu berpikir mencari teman yang baik itu susah?” Kamu se…
Wacana seksualitas selalu berubah dari zaman ke zaman, seperti layaknya pengetahuan yang terus menerus bermutasi mengikuti temuan-temuan baru, perkembangan politik dan sosial budaya. Pemahaman kita…
Delapan tahun terakhir, tingkat konsumsi daging bebek sebagai salah satu kuliner berbahan dasar daging unggas terus meningkat. tingginya permintaan terhadap daging bebek disebabkan oleh keunggulan …
Bagi Anda yang memiliki pekarangan, kini saatnya untuk memanfaatkannya secara optimal. Caranya dengan menanam pekarangan dengan tanaman buah. Tidak perlu khawatir jika pekarangannya sempit. Penanam…
Musim hujan dapat menyebabkan produksi tomat menurun karena kelembapan yang tinggi sehingga intensitas penyakit meningkat. Kondisi inilah yang banyak dialami petani, bahkan tidak sedikit dari merek…
-
Ketumbar dan merica. Ya, ketumbar dan merica memang sudah dikenal sebagai bumbu dapur yang menjadi "jurus jitu" pelezat masakan. Mulai dari ibu rumah tangga hingga juru masak professional tentunya …
Iklim di Indonesia memungkinkan tumbuhnya berbagai jenis tanaman, salah satunya adalah jenis tanaman herbal. Akan tetapi tidak semua orang bisa memanfaatkan situasi ini. Salah satu contoh tanaman h…
Kelangkaan komoditas bawang merah hingga berimbas pada tingginya harga, terjadi berulang setiap tahun. Inovasi ditantang untuk senantiasa meningkatkan nilai tambah dan nilai guna. Banyak inovasi me…
Buku ini merupakan sekumpulan pengalaman dari penulis selama menekuni budi daya anggrek secara hidroponik yang ingin dibagi kepada masyarakat luas, baik untuk kalangan penghobi semata maupun untuk …
Khasiat Ajaib Pisang, A to Z Khasiat dari Akar hingga Kulit Buahnya