Text

Korean food : characteristics and historical background

---

Makanan adalah salah satu aspek dalam sebuah kebudayaan masyarakat. Dengan melihat berbagai makanan khas suatu masyarakat atau bangsa, kita akan tahu apa dan bagaimana kebudayaan mereka. Dari titik yang sama, kita juga akan mengetahui bagaimana perjalanan sejarah sebuah makanan.



Nah, salah satu negara yang secara konsisten memperkenalkan kebudayaannya ke seluruh dunia adalah Korea Selatan. Negeri Ginseng ini memperkenalkan budayanya ke seluruh dunia tidak hanya melalui drama, film, musik, dan wisata saja, tetapi juga dari segi kuliner. Buku ini menghimpun berbagai informasi tentang sejarah dan karakteristik berbagai hidangan khas Korea. Dimulai dari masakan dan jajanan yang sering muncul di dalam drama dan film, sampai makanan khas kerajaan di masa lampau. Temukan kekhasan dan bahkan nilai-nilai filosofis di balik setiap hidangan yang disajikan.

---

Ketersediaan

003784PB23

641.59519 IST k

Rak 600 - Teknologi, Ilmu Terapan (Technology ) (Perpustakaan Al Qalam SMA Muhammadiyah 2 Surabaya)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.59519 IST k

Penerbit

Jakarta : Arruz Media., 2022

Deskripsi Fisik

x+218 hlm ; 20 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-313-645-2

Klasifikasi

641.59519

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.I

Subjek

Makanan Korea

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Istifatun Zaka (pengarang) ; Nur Hidayah (penyunting)

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar