Banyak material berbahaya di keseharian kita. Bahkan material berbahaya dan fatal yang ada di desinfektan yang berfungsi menjaga kebersihan di rumah kita, bisa menyebabkan lebih dari 1.500 orang sa…
Dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, ilmu kedokteran pun mengalami perkembangan pesat. Khususnya, perkembangan peralatan kesehatan memiliki peran besar dalam kehidupan sehat masyarakat. …
Saat pertamakalinya manusia primitif menggunakan api dan memanggang daging, apakah ini merupakan awal mula dari memasak? Atau awal mula dari sains? Jawabannya adalah keduanya. Rasa yang meningkatka…
Saat ini, robot sudah menyertai kita dalam kehidupan sehari-hari. Di masa depan, peran robot dalam kehidupan kita akan semakin signifikan karena setiap unsur dalam kehidupan kita akan dipenuhi oleh…
Putra Kristine Barnett, Jacob, ber-IQ lebih tinggi dari Einstein, memiliki memori fotografis, dan menguasai Kalkulus dalam 2 minggu. Pada usia 9 tahun. Ia menggarap teori Astrofisika orisinal yan…
Buku tentang ilmu penyakit mata dengan gambar yang diperlukan untuk kemudahan melihat kelainan yang ada dalam ilmu penyakit mata. Penulis mengharapkan dengan gambar, penulis dapat membahas dan meng…
-
Materi buku ini meliputi berbagai pembahasan tentang fisiologi tubuh manusia yang berkaitan dengan metabolisme zat gizi, yaitu: pencernaan, penyerapan, transportasi, penyimpanan zat gizi dan ekskre…
Kolagen tersusun sebagai jaringan fiber yang kuat namun lentur, menjadikannya memiliki banyak kegunaan. Kolagen dapat digunakan di industri pangan (edible film dan bahan tambahan pangan), dan untuk…
Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan …